INTERCOMMUNAUTE

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LES NEWS

BALADE EN VÉLO

BALADE VELO
L'office de Tourisme des Avant-monts organise le 25 septembre de 9 h à 13 h une balade intitulée "Biclou et patrimoine" à vélo sur la commune...
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Procédure de calamité agricole...

Le Comité national de gestion des risques en agriculture réuni le 07/07/2021 a reconnu le**caractère de calamité agricole pour les dommages...
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SAI : un Système d’Alerte...

La Communauté de communes dispose d’un système d’alerte et d’information automatisé qui permet de prévenir et d’informer en moins de 10...
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HERAULT TRANSPORT - NOUVELLE...

Dans le cadre des aménagements Place Charles de Gaulle à Béziers, une nouvelle organisation des lignes du réseau LIO HERAULT TRANSPORT sera...
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VOTE DU BUDGET 2021

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La commune a voté son budget le 6 avril, et le CCAS le 7 avril. En cliquant sur "en savoir plus" vous trouverez une note synthétique sur le...
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SAI, Système d’Alerte...

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Vous souhaitez être informé gratuitement par message (sms ou message vocal) des alertes données par la Préfecture ou les Mairies concernant les...
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PORT DU MASQUE OBLIGATOIRE

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Le port du masque est désormais obligatoire dans tout l'Hérault sauf en zone non urbanisée où les distances peuvent être respectées (vigne,...
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MASQUES DISPONIBLES

masque
En juin la mairie a reçu des masques pour les habitants de la commune. Certains d'entre vous ne sont pas venus les chercher. Ils vous attendent en...
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Le Mas Coutelou

Le vignoble s'étend sur une dizaine d'hectares de Terroirs variés à dominante Argilo-Calcaire. Une large gamme de cépages compose le domaine : Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault, Mourvèdre pour les rouges ; Une petite parcelle complantée de Sauvignon blanc, grenache blanc et muscat petits grains vient compléter la palette des vins.

Toutes ces vignes sont cultivées en agriculture biologique depuis 1987 et l'ensemble des terres du domaine n'a vu ni engrais chimique, ni produits de synthèse depuis plus de 20 ans.

La conduite du vignoble est rigoureuse (labours fréquents, taille sévère, palissages minutieux,...). Les rendements sont limités (entre 20 et 35 hl ha).

Les vinifications sont soignées et adaptées au cépage et au millésime. (macération courte ou longue, traditionnelle ou macération carbonique, pigeages ou remontages). Depuis toujours, nous ne pratiquons aucun levurage. Les apports en SO2 sont limités, voire inexistants (comme par exemple pour le vins des amis) afin de préserver le caractère authentique de nos vins. (Nous tenons à votre disposition les analyses de nos vins)

Les mises en bouteille se font au domaine, sans filtration et par gravité, pour que les vins qui portent notre nom soient authentifiés.

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